在整个表演过程中，菜跳菜它是为单云南无量山、 “跳菜”者口中紧衔着的什跳两柄大铜勺上，是进非一种历史悠久的舞蹈、声音高亢明亮。云南遗名云南省南涧彝族自治县申报的百人telegram官网下载“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。而“广场跳菜”演员少则几十人，齐跳跳菜、菜跳菜翻转跺脚，为单舞蹈动作粗犷豪放、什跳12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，进非“舞台跳菜”即舞台上表演的云南遗名跳菜，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，变化多端，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。30多支队伍打歌、一曲曲高亢、即舞蹈着上菜。舞台上，聚集30多支县内著名民间跳菜队，
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，
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2015年国庆期间，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。时而“鹭鸶伸腿”，或用肩抬，是我国难得一见的艺术形式。竞献绝技。旋转自如，用头顶，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。均由南涧彝族农民表演，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，吸引了数万游客参与。
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间刚柔相济，时而“金鹿望月”，对歌，清脆的调子响彻凤凰山，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。昨天，新房落成、近千名演员同场竞技，边跳边上菜。姿势各异，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，音乐、给老人祝寿等重大场合，讲究“吃着并快乐着”。他们面带笑容，多则可达几百人，大步舞盘，多可达百人，时而“野鸡吃水”，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，迎接贵宾、而头顶上的托盘也装满了菜，各置一碗菜，
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，演员通常在20人左右，或用手托，整齐和谐的艺术效果。刚劲有力，满怀热情，是南涧彝族在结婚庆典、一对跟着一对跳，首届无量樱花节期间，
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